Due giorni di viaggio all’interno delle eccellenze enogastronomiche modenesi: il cuore della food valley. Impareremo a fare i tortellini e le tagliatelle, le differenze tra i vitigni del lambrusco, il metodo di produzione dell’oro nero modenese: l’aceto balsamico.
DURATA = 2 giorni
BASE = min. 2 persone
CONTENUTI =Una cooking class nella quale imparare a fare la pasta che poi si degusterà per pranzo. Laboratorio del cuoio in una antica cuoieria nel cuore del centro storico. Degustazione, con possibile pranzo in abbinamento, presso un’acetaia.
QUOTA = a partire da € 450 a coppia, incluso pernottamento cooking class, degustazione aceto balsamico.
CNA Modena
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Marcello Benetti
Vivara Viaggi
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+39 051 6120818
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