Il vino italiano conquista gli operatori esteri
Si è svolto anche quest’anno in Chianti il tour enologico che ha visto protagoniste 33 cantine provenienti, oltre che dalla Toscana, […]
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Gli aromatizzanti di affumicatura rappresentano una alternativa all’affumicatura tradizionale, antica pratica utilizzata per conservare alcuni alimenti come pesce, carne e prodotti caseari. […]
Le modifiche chieste dalle Regioni emerse in sede di Conferenza Stato Regioni non sono state accolte e quindi: le aziende potranno […]
Incremento di quasi il 15% su 2021 e di oltre l’80% rispetto a 10 anni fa Rispetto all’export nazionale complessivo, quello […]
Nel 2024 l’Italia assumerà la Presidenza del G7. Questo ruolo permetterà al nostro Paese di promuovere politiche e orientare il dibattito […]
L’Italia del vino sfiora il traguardo degli 8 miliardi di euro chiudendo l’export 2022 con un nuovo record commerciale:7,9 miliardi di […]
La legge n.166/2016 nota come Legge Antisprechi prevede agevolazioni sulle imposte per chi cede gratuitamente le eccedenze alimentari. Nel dettaglio, le finalità della legge 166 art. […]
INSETTI PER USO ALIMENTARE L’Unione Europea ha approvato la polvere di grillo come alimento (1) Dal 24 gennaio ci sono alimenti […]
Saremo presenti alla prossima edizione di BEER & FOOD ATTRACTION in programma alla Fiera di Rimini da domenica 19 febbraio fino […]
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